Magnum

Prononciation : mag-NOM

Definition courte

Une bouteille de 1,5 litre contenant le double du format standard de 75 cl, considérée comme le format idéal pour le vieillissement et le service en groupe.

Un magnum contient l'équivalent de deux bouteilles standard. Le volume plus important par rapport au bouchon signifie un vieillissement plus lent et plus régulier — c'est pourquoi les collectionneurs préfèrent les magnums pour les vins qu'ils comptent garder des décennies. Au dîner, les magnums sont festifs et pratiques pour les groupes de quatre à six personnes. Beaucoup de restaurants en stockent pour les célébrations. Attendez-vous à payer un peu plus du double du prix de la bouteille standard.