Lequel choisir avec un steak ?

Le Cabernet Sauvignon fonctionne mieux avec les viandes grasses.

Lequel est le plus accessible ?

Le Merlot est souvent plus souple et facile d'approche.

Accueil/Cabernet Sauvignon vs Merlot

Comparatif entre structure, aromes et accords du Cabernet Sauvignon et du Merlot.

Body

5/5

Tannin

5/5

Acidity

3/5

Sweetness

1/5

Choisissez Cabernet Sauvignon avec des viandes grillees et des plats riches.

Body

3/5

Tannin

2/5

Acidity

2/5

Sweetness

1/5

Choisissez Merlot pour des textures plus souples et des plats polyvalents.

Corps

Cabernet Sauvignon

Merlot

Tanins

Cabernet Sauvignon

Merlot

Acidite

Cabernet Sauvignon

Merlot

Douceur

Cabernet Sauvignon

Merlot

Choisissez Cabernet Sauvignon avec des viandes grillees et des plats riches.

Choisissez Merlot pour des textures plus souples et des plats polyvalents.

Ces deux cepages ont une origine bordelaise mais offrent des profils tres differents en bouche.